Resep Dan Cara Membuat Puding Hijau Seribu Lapis

Puding Hijau Seribu Lapis

Puding adalah hidangan bercita rasa manis dengan yang lembut. Terbuat dari bahan dasar agar - agar atau campuran susu dan telur. Biasa disajikan sebagai makanan penutup. Minuman segar, umumnya terbuat dari paduan jus buah, soda, atau cola. Disajikan dalam keadaan dingin. Dapat ditambah dengan potongan buah sebagai cita rasa. Dalam sebuah acara istimewa, rasanya kurang lengkap jika kedua jenis sajian tersebut tidak "hadir" sebagai suguhan. Bentuk puding yang cantik, serta tampilan minuman yang aneka warna sungguh mengunggah selera. Setiap keluarga tentu memiliki satu jenis puding atau minuman yang menjadi ciri khas dalam setiap acara atau jamuan yang diadakan, dan meninggalkan kesan yang manis bagi para tamu yang mencicipinya. Tentu saja kesan manis itu juga dapat anda hadirkan dari dapur anda sendiri. Cermati dengan baik cara membuatnya, sehingga tercipta sajian dengan tampilan yang unik dan menarik. Puding dan minuman segar yang anda buat akan menjadi suguhan istimewa yang tidak akan terlupakan.

BACA :

Resep Dan Cara Membuat Puding Cokelat Saus Sirsak

Resep Dan Cara Membuat Puding Pisang Krim

Resep Dan Cara Membuat Puding Almond Saus Buah

Berikut ini adalah Resep Dan Cara Membuat Puding Seribu Lapis :

Bahan Lapisan Putih :

• 7 gram (1 bungkus) agar - agar
• 700 ml santan sedang kentalnya
• 175 gram gula pasir
• 1 lembar daun pandan, sobek - sobek
• 1/4 sendok teh garam

Lapisan Hijau :

• 7 gram (1 bungkus) agar - agar warna hijau
• 700 ml santan sedang kentalnya
• 175 gram gula pasir
• 1 lembar daun pandan, sobek - sobek
• 1/4 sendok teh pandan

Saus Santan

• 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
• 1 lembar daun pandan
• 1/4 sendok teh garam

Cara Membuat :

1. Masak semua bahan lapisan putih dan lapisan hijau di atas api kecil, secara terpisah. Aduk perlahan hingga mendidih, jaga jangan sampai santan pecah. Angkat
2. Siapkan cetakan personal, basahi dengan air. Tuangi lapisan hijau, kemudian tunggu hingga setengah membeku, lalu tuangi lapisan putih. Lakukan selangkah demi selangkah, hingga adonan habis.
3. Biarkan dingin dan mambeku. Sajikan dengan saus santan.
4. Saus : Masak semua bahan hingga mendidih dengan api kecil. Angkat

- Terima Kasih Dan Semoga Bermanfaat -